Matgilde

IMG_0348.JPG

Hei mandag og ny matkasse. Jeg har fri denne uken og gleder meg til å bruke litt ekstra tid på middagslagingen. Ved hver rett har kokken som lager oppskriften skrevet et tips som setter prikken over i’en og disse tipsene skal jeg teste ut denne uke . 

IMG_0350.JPG

Nå er skuffer, kjøleskap og deler av kjøkkenøyen fullt opp med freske og fristende matvarer. Det gir en god mandagsfølelse!  

IMG_0351.JPG
IMG_0352.JPG
IMG_0353.JPG

Dagens rett ble Koljekaker med gulrotpuré og ertesmør

IMG_0150.JPG

Ha en fin mandag.  

Te

IMG_0162.JPG

Jeg tar meg selv i å drikke altfor mye kaffe. Jeg tenker at jeg bør bytte ut et par kopper kaffe med te. Vel og merke koffeinfri te. Jeg ble ops på dette i graviditeten at mange typer te også inneholder koffein, så det er viktig å sjekke ut. I matkassen forrige uke bestilte jeg frokostprodukter å fikk øye på denne te’en i lista. Den var så god. En sterk smak av skogsbær.

IMG_0163.JPG
IMG_0164.JPG

Vel, denne uken er Fredrik reist bort på kurs så det er jeg som holder fortet hjemme, samt på frisørsalongen. Her gjelder det å legge seg tidlig og være uthvilt og fit for fight til alt som kan oppstå for det er travle dager med hushold, en ettåring, en hund og fulle dager på jobb så det er lite tid til overs mellom slagene og jeg er helt avhengig av at alt går strøkent. Jeg har ingen tid å miste før tidsklemma tar meg. Så litt kaffe for å holde hodet i fokus må derfor til disse dagene. Jeg får skjerpe meg til neste uke. 

IMG_0165.JPG

Men jeg har funnet at at jeg drikker mindre kaffe på sommerhalvåret, da blir den varme kaffen automatisk byttet ut med kaldere drikker som smoothies og milkshake uten at jeg tenker over det. Så mye ordner seg selv nå som vi går mot varmere og lysere tider. Gud som jeg gleder meg til det. Alt blir så mye lettere da. Og så mye tid vi sparer på å ikke trenge å kle opp alle mann som marsboere før vi skal ut døra.  

Enkelt og greit

IMG_9973.JPG

Fredagsinnlegget i dag kommer i form av speilselfie rett etter at dagens ansikt er malet på selv om øyene fortsatt ikke er helt våkne. Det ble bare slik i dag. Jeg hadde ikke såre annet å ta bilder av, for huset har jeg ikke rukket å vasket til helgen (kunne evt tatt bilde av én dags rot som forsåvidt ser ut som en hel ukes rot) men jeg syns ikke det tar seg ut, selv om mange kanskje finner det interessant å se på andres rot😂  Været ute er heller ikke noe å ta bilder av for det er grusomt. Det regner vannrett og blåser så hardt at hele huset rister. Det er vanskelig å unngå å tenke på at Fredrik er ute oppi helikopter nå. Men med HMS i høysetet så går det vel bra🤞🏻

IMG_9972.JPG
IMG_9980.JPEG
IMG_9975.JPG

Fredagen etter jobb og barnehage blir tilbringt innendørs med god middag og tente stearinlys og tv’en som underholding. Vel, etter at huset er shinet selvsakt.  

IMG_9974.JPG
IMG_9976.JPG

Work & pleasure

IMG_9940.JPG

Frister har deadlines, og blandt annet ferien 2019 skal snart være satt. Det var på tide med et familiemøte for å planlegge nettopp ferie, arbeidsturnus og andre ting som vi har planer om å få gjennomført. Hehh, jeg og mamma må være de eneste frisørene som jobber turnus✌🏻

IMG_9943.JPG

 For å få et såpass stramt tidsskjema med masse planer og ideér gjennomførbart er vi avhengige av å jobbe «hånd i hanske», noe vi forsåvidt er ganske gode på i vår familie. Men som alt annet så trengs det planlegging. 

IMG_9939.JPG
IMG_9945.JPG
IMG_9941.JPG
IMG_9942.JPG

Vel, jeg og Fredrik diska opp med reker og hvitvin for anledningen. Det var et eller annet vårlig tegn som inntraff meg i morrest. For buksene jeg fant det naturlig å gå i var den lyse jeansen med hull i, sammen med en hvit lett bluse, samtidig som jeg fikk lyst på sommerens mest populære mat; reker og hvitvin.

IMG_9948.JPG
IMG_9944.JPG
IMG_9946.JPG

back on track?

God morgen mandag, i kvelden. Dagen i dag har gått i ett sett, og jeg fikk ikke skrevet mandagsinnlegget her på bloggen før nå.

unspecified-15_ddb0e1aa-6c21-4cf9-981c-6820c48e87ba.jpg

Vel, den ene sykdommen har overlappet den andre her hos meg. Men nå er jeg på bedringens vei, og jeg krysser fingrene for at jeg skal få noen sykdomsfrie dager fremover. Jeg orker rett og slett ikke noe annet. Det er så tungt å være syk. Jeg er syk så sjeldent at jeg av og til faktisk tenker at jeg trenger å føle på å være litt syk, for det får meg til å tenke over hvor heldig jeg er som er frisk.

Det er ei ny uke, ny matkasse er levert på døra og gjørelisten skal krysses av litt etter litt. Det er snart påske og jeg har mange ting jeg vil arrangere og gjøre ut av det. Jeg skal fundere litt på hva jeg kan gjøre hva gjelder påskebakst, påskeegg, påskehare? og påskepynt.