Oppskrift -grønnsaksuppe

Dette trenger du:
Så gjør du det så enkelt som så:
- skjær opp de grønnsakene som allerede ikke er i biter.
- kok opp ca 1 liter vann i en stor kasserolle og rør ut 1 terning med kjøttbuljong.
- ha i gulrøttene først. (da disse har lengst koketid)
- og deretter alt det andre.
- pass på å ikke koke suppen for lenge. Litt tyggemotstand må vi ha. Og vi bevarer vitaminene bedre. Dessuten er jo dette en veldig stor porsjon slik at vi må ta med i beregning at den skal varmes opp en del ganger og da er det jo greit at den siste oppvarminga ikke bare blir en grøt.
Ved oppvarming vil jeg anbefale å varme den opp i kasserolle. Ikke micro, da microvarmet mat ikke er bra for oss.
- krydder den godt. Salt, pepper, oregano, pizzakrydder. Ja faktisk. Alt gjør seg skikkelig;)
Bon apetitè