Mine "musthaves" fra Helsekost

sponset

….for å få en litt sunnere hverdag. Hvis man vil være sunn, er det ikke dermed sakt at man må kutte ut diverse retter og typer mat, men bare bytte ut litt ingredienser. Det eneste som kreves er litt mere tid (til laging av maten fra grunnen av, istedenfor å kjøpe ferdig, og litt innsyn i hva man må bytte ut med hva)

Etter jeg bestemte meg for dette har jeg for ekspemel aldri hadt så mye sukker i skuffene som jeg har nå. Men det er sunne sukkertyper/søtninger. Og det har alt å si.  

Jeg har tatt bilde av det som er et "musthave" for meg. For dette er det jeg trenger for å klare å ha et like stort spekter med matretter som før, bare i en sunnere utgave. 

Fikk denne pakken tilsendt fra Buyhelse. Dette er den såkalte grunnpakken/startpakken. Den fåes kjøpt for 699. De har også et tilbud nå. Så hvis du kjøper for over 1000 kr får du med et skjærf av 100% bomull til en verdi av 500kr. Skjærfene er veldig lik Acneskjærfene og finnes i mange herlige farger. Vinn vinn situasjon spør du meg.

Fikk denne pakken tilsendt fra Buyhelse. Dette er den såkalte grunnpakken/startpakken. Den fåes kjøpt for 699. De har også et tilbud nå. Så hvis du kjøper for over 1000 kr får du med et skjærf av 100% bomull til en verdi av 500kr. Skjærfene er veldig lik Acneskjærfene og finnes i mange herlige farger. Vinn vinn situasjon spør du meg.

image.jpg

Istedenfor sukker brukes sukrin, Sukrin Gold, Sukrin+, Cocosasukker eller Steviapulver/dråper. Det er dobbel så søtt som sukker så mengden du bruker blir halvert. Og det påvirker ikke GI-verdien i kroppen din. Grunnen til de forskjellige typene er alt etter hva jeg skal ha det i. Baking, middag, smelting, på grøt etc...

image.jpg

Cocosa er erstatningen for smør. Èn for nøytral steking/oppvarming, èn for spicy steking. Thaimat, wok etc og en til kalde retter som Smoothies, salater, på brødskiva etc.

image.jpg

Her er erstatningene mine for hvetemel. Cocosamel til søtere rører/deiger og mandelmel til deiger/rører som ikke skal være søte. Johannesbrødkjernemel er istedenfor bakepulver. Dette pulveret gir hevelse og binder sammen rører og syltetøy etc.

image.jpg

Er blitt veldig fan av disse. De inneholder bare de ingrediensene som jeg selv ville brukt, og derfor så mye enklere med pakkeløsning istedenfor å forsikre seg om å ha alle de ti forskjellige ingrediensene i hus. For det er litt sånn med sunn matlaging at man trenger flere ingredienser enn hva man ville trengt for ei helt vanlig kake uten tenkning på sunt kosthold.

Både "Cocosa" og "sukrin"/"stevia" har egne oppskriftshefter på veldig mange gode oppskrifter basert på disse søtningsstoffene. Så her trenger man ikke å si nei til kakekosen fordi om man vil være sunn.

Håper du ble litt inspirert til å gjøre om kostholdet ditt du også. Er det noe du skulle lure på ang dette innlegget, er det bare å legge igjen en kommentar;)