Oppskrift: Hjemmelaget avokadopålegg


-du trenger-

2 modne avokadoer, en halvpresset citron, 2 hakkede tomater, 1 dl naturell gresk yoghurt, 1 ss Udos Choice, 1 ts Spirulina alger, og 1/2 ts havsalt

image.jpg

-slik gjør du-

Ha alle ingrediensene i en blender og mix de sammen.

image.jpg

Det er alltid kjekt å ha ei skål med sunt hjemmelaget pålegg i kjøleskapet. Jeg personlig syns dette smaker best på knekkebrød eller på granola-cups. Oppskrift på sistnevnte her. Kan også brukes som dip til gulrot og selleri.


-SpirulinaAlger-

For de av dere som ikke vet hva Spirulina alger er så er det et pulver man kan tilsette smoothier og rører til bakverk. Pulveret er fullpakket med næring og inneholder både proteiner,
vitaminer, mineraler, sporstoffer, enzymer og verdifulle fettsyrer.

Ryktene skal ha det til at det inneholder 3 ganger mer protein enn fisk, 10
ganger mer kalsium enn melk, 50 ganger mer jern enn
spinat, 100 ganger mer betakaroten enn gulrøtter, 5 ganger mer klorofyll enn grønne blader.

Med andre ord, en veldig bra tilsetning til hjemmelagde saker;)