A healthy one

FullSizeRender.jpg

Det er lørdagskveld, og vi har valgt å gå for en sunn en... jeg kappet opp alt jeg kom på i farta av hva vi hadde liggende i kjøleskapet og resultatet ble et digg grønnsaksfat. 

Når det er varmt ute frister det lite med tung middag på kveldstid, noe som er det diggeste på vinterhalvåret. På sommeren lager vi oss gjerne slike grønnsaksfat, smoothier, supper eller salater.  

FullSizeRender.jpg
FullSizeRender.jpg
FullSizeRender.jpg
FullSizeRender.jpg

Denne smoothien må du bare prøve. Den beste smoothien jeg visste om var den de solgte på bakeren og prøvde meg lenge frem og fant tilslutt ut at denne oppskriften smakte ganske likt.

Du trenger til to personer; 2 dl fryst blåbær og bringebær, 1 dl eplejuice, 1 dl vaniljeyoghurt, 1 Ts vanliliesukker og 1 ss MCT Cocosa Energy Oil. Alt blandes i en blender til alt er most. Ca to minutter. Kan pyntes med mynte frisk urteplante. 

FullSizeRender.jpg