Smakfull omelett med en tvist


-Du trenger for tre personer-

3 egg, 6 cherrytomater, kalkunfilet skiver som skjæres i biter, opphakket ruccula, 2 dl vann/ melk, salt og pepperog tre ildfaste skåler


-Slik gjør du-

Sett stekeovnen på 180 grader. Miks sammen eggene med salt, pepper og vesken og tilsett kalkunbitene, rucculaen og tomtene. Settes i stekeovnen i ca 20

Når en omelett lages på denne måten fremfor å steke den i stekepanne, så bevares smakene mye bedre og gir derfor en mye mere smakfull omelett. Pluss at det er penere å sette frem slike skåler på frokostbordet, fremfor ei stekepanne. Smilefjes* 

 

image.jpg