Pølsegrategn

DSC08977.JPG
DSC08978.JPG

Du trenger : 

1/2 l melk, 3 egg, 1 dl makaroni, ca 3 middagspølser, 75 g smør, 1 buljongterning, hvetemel (til passe tykk grøt) ost eller brødstrø ,potet, brokkoli og gulrot  

Slik gjør du: 

Sett stekeovnen på 175grader, smelt smøret og rør inn hvetemelet.  Miks ut med melken. Kok opp makaronien. Del eggene. Plomme og hvite hver for seg.  Eggehviten piskes til hvitt, og plommene røres inn i melblandingen. Ha i buljongterningen i melblandingen.  Rør inn makaronien, og deretter pølsebitene.  Tilslutt rører du forsiktig inn eggehviten.  Hell alt i en ildfast form.  Strø over med ost eller brødstrø. Stekes midt i ovnen i 30 min.  

Server med gulrot, brokkoli og potet.  

image.jpg