Eggerørewrap


-du trenger for en person-

2 egg, to tomater, en neve opphakket vårløk, en ørretfilet, en avocado og salt og pepper.  

image.jpg

-Slik gjør du-

miks sammen eggene og tilsett salt og pepper etter smak. Stek denne røren som en tynn pannekake. La den avkjøle før du har noe oppå.

Stek ørreten og skjær den opp i biter. Skjær opp tomatene, avokadoen og vårløken og legg alt dette oppå "eggerøre"-wrappen. Brett sammen og nyt!

image.jpg