Juicing: tropiske frukter


-du trenger-

 - en hel ananas - to grapefrukt - en sitron- tre skiver ingefær - 1 ts spirulina alger 

image.jpg

-slik gjør du-

Skru på juicingmaskinen og kjør i vei.  

Perfekt shot på morgenkvisten for å få kickstarta dagen.  

image.jpg

Grunnen til den litt grumsete fargen er fordi jeg tilsatte en teskje med spirulina alger (kosttilskudd kjøpt på Helsekost)  

Juicing: Frokostjuice

Frokostjuice med gulrot, appelsin, eple og ingefær er en skikkelig klassisk juice, og gir en god start på dagen. Næringsverdien er oppgitt per desiliter.

image.jpg

-du trenger-

4 gullerøtter, 4 appelsiner, 4 epler og 30 gr ingefær


image.jpg

-slik gjør du-

skrell gullerøttene og appelsinene ( skallet gir en besk smak som vi gjerne vil unngå)

Ha alle ingrediensene i en jucimaskin og kjør på.

image.jpg


Juicing: Grønnkåljuice

Grønnkåljuice med chili er en skikkelig sunn juice som smaker overraskende godt. Ta et glass og skål for lang og god helse! Næringsverdi er oppgitt per desiliter.

-du trenger-

1/2 lime, 100 gr grønnkål, 5 skiver vsnnmelon, selleri og 1 stk cilli

image.jpg

-slik gjør du-

skrell limen og ha alle ingrediensene i en juicemaskin og kjør på.

image.jpg

 

Hjemmelaget Avocadopålegg


-du trenger-

2 modne avokadoer, en halvpresset citron, 2 hakkede tomater, 1 dl naturell gresk yoghurt, 1 ss Udos Choice, 1 ts Spirulina alger, og 1/2 ts havsalt

image.jpg

Alle ingrediensene mikses  sammen i en blender. Smaker best på knekkebrød eller granola-cups. Kan også brukes til grønnsaksdip;)

image.jpg

Sunne karameller


-dette trenger du-

økologisk honning, gojibær, hakkede valnøtter, lucuma pulver, organic raw agave (søtningsmiddel), Cocosa

image.jpg

-slik gjør du-

Bland alle ingrediensene utenom valnøtter og gojibær. Smør røren utover bakepapiret og strø deretter oppå bærene og nøtrene. Skjær de opp i biter og sett til avkjøling en times tid og nytes!

image.jpg
image.jpg

Proteinrundstykker

-Dette trenger du for 12 stk-


4 egg, 2 ts bakepulver, 1 boks Cottage Cheese og 400gr havregryn

image.jpg

(sett ovnen på varmluft og 200 gr)

Bland først eggene, bakepulveret og cottagecheese med en stavmikser, til en glatt røre.

image.jpg

Tilsett valgfritt krydder for mere smak. Jeg valgte sunkost sine havsalter med urter, og cayennepepper som hjelper på forbrenningen.

image.jpg

Tilsett tilslutt havregrynen og rør godt.

image.jpg

Bak ut til rundstykker.

image.jpg

Stekes midt i ovnen i ca 20 minutter. Avkjøles på rist.

image.jpg

-bon apetitè-


Snacks og bakverk -"give me something good"

Havrebrownies, sunnere brownies

Er du glad i havregrøt? Du er hvertfall glad i brownies;) hva med å lage havrebrownies. Nesten de samme ingrediensene, og nesten like enkelt. Bare mye sunnere.

Du trenger: 

180 gr gresk yogurt, 0,6 dl rismelk,  65 gr kakao, 30 gr sukrinmelis, 30 gr cocosasukker, 1 egg, 1 ts bakepulver, valgfri hakket opp sjokolade som du strør over i slutten av steketiden. 

Hakkede valnøtter, blåbær og jordbær til topping

Slik gjør du:

 Forvarm ovnen til 180 gr. 

Bland alt sammen til en røre, og hell den over i ei lita form ( ca 15- 20 cm i diameter)

 Stekes i 20-25 minutter

Etter halve steketiden strør du over opphakket sjokoladebiter.

Skjermbilde 2014-03-04 kl. 12.29.29 AM.png


Hjemmelaget energihjerter av sjokolade

Du trenger for ca 8 hjerter: 

silikonform (trenger  ikke å væreselvsakt ikke å være hjerteformet), 1 plate 70% premium sjokolade, 1 ss spirulina alger, 2 dråper vaniljeessens, 2 ss Cocosa Extra Virgin, 2 ss sesamfrø, 2ss linfrø, 2 ss gojibær, 2 ss tørket tranebær

Slik gjør du:

Smelt halve platen med 1 ss Cocosa Extra Virgin i vannbad, 1 ss spirulina alger og 2 dråper vaniljeessens.

Bruk en blender til å finhakke alle frøene og bærene.

Hell den smeltede sjokoladen og Cocosaen i silikonformen, hjertene skal fylles halvveis opp, og deretter sett til avkjøling.

Når dette er blitt stivt, smelter du resten av sjokoladen og den siste ss med Cocosa i vannbad og tilsetter den finhakkede blandingen. 

Bruk en tynn slikepott eller en skje til å ta denne blandingen og fyll opp hjertene. Sett deretter til avkjøling igjen. 

Etter en liten time har du noen skikkelige energihjerter som er bra for det meste. 

 

Her følger en liste på hva alle disse ingrediensene er godt for:

Mørk sjokolade= godt for hjertet

Cocosa Extra Vrigin= erstatter det usunne fettet i kroppen med det fettet som er bra for oss

Sesamfrø = rike på E-vitamin, mineraler, flerumettet fett (altså det sunne fettet som kroppen trenger og proteiner.

Linfrø=  gir omega-3-fettsyrer,  bidrar til å fjerne tungmetaller fra kroppen, minsker risikoen for blodpropp og hjelper ved næringsunderskudd. Virker avførende. Kan brukes som gurglevann (kaldtvannsuttrekk) ved sår hals, betennelser i munnhulen, irritasjonshoste og heshet, ved magesår og betennelse i magens slimhinner, da slimet fra frøene legger seg som en beskyttende film over sår og betente steder på magesekkens slimhinne. Grøtomslag brukes på byller og betente sår. Kan også dempe hetetoktene i overgangsalderen.

Gojibær= de sunneste bærene på kloden, perfekt for restitusjon etter trening, kan forebygge kreft, forbedrer immunforsvaret, kan gi ani-aldrende egenskaper, inneholder 18 aminosyrer og 21 mineraler og sporstoffer, øker sexlysten.

Tranebær = virker forebyggende mot urinveisinfeksjon, og kan fjerne lettere urinveisinnfeksjoner.

Spirulina = mikrofibisk ferskvannsalge, inneholder mer enn 100 ulike næringstoffer, naturlig kilde til jern, kalsium, vitamin E, sink, Klorofyll, vitamin B, folsyre og GLA. Er lettfordøyd, Og med en biotilgjengelighet på over 95%

Stevia vaniljeessens = naturlig søtningsmiddel som ikke påvirker blodsukkeret med smak av vanilje.

Så sett igang. Lag deg en blanding av alt dette, og du blir et supermenneske;P